FURSECURI RUSTICE

Zilele trecute am vazut la Yvonne(miculinbucatarie.blogspot.com)niste fursecuri americane care mi-au tras cu ochiul,,,,,,ei si dat faptul ca suntem Romani,,,,,unii(ca sotul este ungur),le-am adaptat dupa papilele mele gustative de romanca si pentru ca isi iau forma cum le taie capul le-am denumit rustice si sunt deliiiciiiooooaaasee.Merita sa le faceti.

Aluat:

300 gr faina

200 gr zahar pudra

100 gr unt moale

100 gr untura moale

1/2 pliculet praf de copt

un varf cutit sare

3-4 linguri smantana

1 ou intreg+1 galbenus

Umplutura:

1 lingurita esenta vanilie

1 lingurita praf de scortisoara

2 linguri seminte de mac

200 gr visine congelate

100 gr nuca prajita si taiata bucatele mici

50 gr stafide

Pentru aluat mixam untul +untura+zaharul spuma,adugam oul,mixam,adaugam galbenusul,mixam,adaugam 1/2 din faina cernuta cu praful de copt si sarea,punem smantana si restul de faina,omogenizam bine dupa fiecare inrgedient.Obtinem  o compozitie moale(dar nu sa se poata turna,putin mai tare).Compozitia se imparte in doua,in una am pus vanilie, visine cogelate si taiate si cele 2 linguri de seminte de mac,iar in cealalta scortisoara,nucile si stafidele,omogenizam fiecare comopzitie cu ingredientele si punem cu lingurita cate o gramajoara din compozitie in tava tapetata cu hartie de copt , se coc la foc potrivit 8-10 minute ,pana devin aurii.Did you find this page useful? you can bookmark this page to your timeline for reference later! Thanks