PLACINTA CU SPANAC SI OUA 2
Reteta de aluat :300 gr faina se amesteca cu 15 gr drojdie proaspata,100 ml lapte caldut,1/2 lingurita zahar,un strop de sare,1 lingura untura rece(sau unt),se framanta bine si se lasa la dospit 1/2 …
SARATELE FRAGEDE
1 kg faina cernuta se amesteca cu 450 gr untura,se adauga 2 prafuri de copt,4 galbenusuri,1 lingura otet,1 lingura sare si smantana cat cuprinde pentru a iesi un aluat bun de intins si nelipicios,se …
SANDWICIURI CU ZACUSCA ,SALAM PICANT SI CASCAVAL
Felii de paine Felii de salam picant Felii de cascaval Zacusca Feliile de paine se ung cu zacusca,se pune salamul si cascavalul si se pun la aparatul de sandwiciuri calde.Sunt delicioase!!
POGACELE CU BRANZA SI CASCAVAL
Aluat: 700 gr faina cernuta 350 apa minerala calduta 100 ml ulei 40 gr drojdie proaspata 1 lingurita zahar 1 lingura sare Se framanta aluatul si se lasa la loc cald 1 h. Pentru uns aluatul…
TURTITE CU CARTOFI
600 gr cartofi fierti in apa cu sare ,scursi si zdrobiti 1 ou 5 linguri ulei 180 gr faina Se amesteca ingredientele dupa ce cartofii s-au racorit putin,se lasa 15 minute la odihnit dupa car…
MELCISORI CU ZACUSCA
Orice aluat dospit. Zacusca pentru umplut. galbenus de ou+2 linguri smantana pentru uns. seminte de susan
FLORICELE CU BRANZA SI CASCAVAL
Aluat: 250-300 faina cernuta 15 gr drojdie proaspata 100 ml lapte caldut 1/2 lingutita zahar 1/2 lingurita sare 1 lingura otet 50 ml ulei Umplutura: 150 branza de vaci 100 gr cascaval razal…
GOMBOTI CU SPANAC SI BRANZA TOPITA
Aluat: 1 kg cartofi fierti si zdrobiti se amesteca cu 150 gr spanac oparit si tocat,2 catei de usturoi,sare,piper,1 ou si 10 linguri faina,iasa un aluat destul de moale din care facem gramaj…
SARATELE CU CASCAVAL
600 gr faina 200 gr cascaval ras 250 gr untura(sau 300 margarina) 1 galbenus de uo 2 linguri otet 3 linguri maioneza 1 praf de copt 1 lingurita sare 1 lingurita boia Se framanta cu 2-3 lin…
CLATITE SARATE
1 ou mare sau 2 mici se bat cu 1 lingurita sare,se pune 50 ml ulei,250 gr faina alternand cu apa minerala(trebuie sa iasa cao smantana groasa),se codimenteaza cu piper,cimbru si se adauga legumele,…
GALUSTE CU CARTOFI
500 gr cartofi cubulete fierti in apa cu sare. Galuste: 1 ou,2 linguri ulei,1/2 lingurita sare,200 gr faina si 100 ml apa minerala.Se rup cu lingura galuste care se fierb in supa de pui,legume,…
CORNURI CU CASCAVAL
Aluat: 500 gr faina 25 gr drojdie proaspata 150 ml lapte caldut 100 gr iaurt 2 linguri untura 2 linguri otet 1 lingurita zahar 1 lingura sare Mai avem nevoie: 50 gr unt pt uns aluatul mara…
CORNURI SARATE
300 gr faina ,15 gr drojdie proaspata,50 gr untura,2 galbenusuri,1/2 lingurita zahar,1 lingurita sare se framanta cu 100-150 ml apa minerala calduta.Aluatul se lasa la loc cald 30" d…
MELCISORI CU MARAR SI CARNATI
Aluat: 300-350 gr faina cernuta,120 ml lapte caldut,3 linguri untura de porc,15 gr drojdie proaspata,1/2 lingurita zahar,1 lingurita sare.Se framanta si se lasa la cald pana se dubeaza in volum. Um…
