GALUSTE CU CARTOFI

500 gr cartofi cubulete fierti in apa cu sare.
Galuste:

1 ou,2 linguri ulei,1/2 lingurita sare,200 gr faina si 100 ml apa minerala.Se rup cu lingura galuste care se fierb in supa de pui,legume,sau in apa cu sare.Se strecoara,se amesteca cu cartofii raciti(sa nu se zdrobeasca) si se pune 1 lingura boia,4 linguri ulei si se codimenteaza su sare si piper dupa gust.Sunt delicioase ca si garnitura.eu le-am servit cu fri[tura de vita si sos de macris. Did you find this page useful? you can bookmark this page to your timeline for reference later! Thanks