SALATA CALDA DE CARTOFI

4 cartofi fierti 2 bucati carnati prajiti(eu am avut din untura) 2 bucati carne prajita(tot din untura) 2 oua fierte 200 gr paste(spirale in cazul meu)fierte 2 castraveti murati Sosul: …

CORONITA CU TON

Aluat: 250-300 faina 180 ml lapte caldut 100 gr untura 15 gr drojdie proaspata 4 linguri zahar un praf de  sare 2 galbenusuri Se framanta aluatul care se lasa la dospit 35-45 minute.…

BRANZOICI CU VISINE

Aluat: 350 gr faina 20 gr drojdie proaspata 1 plic praf de budinca de vanilie 50 gr zahar pudra 250 ml lapte caldut un praf de sare 1 galbenus 100 ml ulei razatura de portocala…

CHEC CU SCORTISOARA

2 albusuri batute spuma cu 50 gr zahar pudra. 100 gr unt mixat spuma cu 50 zahar tos,2 galbenusuri adaugate pe rand,100 gr faina + 1 lingurita praf de copt cernute,adaugam albusuril…

CHEC CU LAMAIE II

150 gr unt se freaca spuma cu 100 gr zahar tos,adaugam 3 galbenusuri pe rand,mixand dupa fiecare,coaja de la 1 lamaie si sucul,adugam 50 ml lapte batut(sau iaurt,lapte simplu,apa minerala)…

COZONAC CURGATOR CU MENTA

350 gr faina 1 plic praf de budinca de cacao 20 gr drojdie proaspata 250 ml lapte caldut 150 gr zahar pudra 100 ml ulei 3 galbenusuri 100 ml sirop de menta 3 linguri cacao un …

TOCANA DE LEGUME CU CARNE DE PORC

300 gr carne de porc(eu am avut cotlet,dar merge putin mai grasa) 2 cepe mari 2 ardei grasi 1 ardei iute(optional) 1 rosie(eu ardeii si rosiile le-am avut puse in congelator din toamna) 1 …

PLACINTE CU MAC,BRANZA DE BURDUF SI MARAR

Aluat: 1 kg faina 550 ml apa minerala calduta 35 gr drojdie proaspata 1 lingurita zahar 1 lingura sare 100 gr untura porc 2 linguri seminte de mac Se framanta un aluat elastic si nel…

TORT CATIFEA ROSIE CU INIMIOARE

Blat: 200 gr faina cernuta 2 oua mari sau 4 mici 150 unt 200 gr zahar pudra 100 ml iaurt 1 praf de copt 1 sticluta esenta de visine 1 praf de copt Se topeste untul pe jumatate,apoi…