CORONITA CU TON
Aluat:
250-300 faina
180 ml lapte caldut
100 gr untura
15 gr drojdie proaspata
4 linguri zahar
un praf de sare
2 galbenusuri
Se framanta aluatul care se lasa la dospit 35-45 minute.
Umplutura:
1 conserva ton
2 cartofi fierti si zdrobiti
3 linguri smanata
sare,piper,marar
Pt decor:
1 ou
sare de mare
Se omogenizeaza(eu le-am facut la robot si a iesit o crema).
Se intinde aluatul in forma de cerc,se taie triunghiuri pe care asezam umplutura(din belsug),rulam ca si pe cornulet,apoi ridicam marginile si le unim,asezam pachetelul cu marginile suprapuse in jos intr-o tava unsa cu ulei,le mai lasam la loc cald pana isi dubleaza volumul,le ungem cu ou si presaram sarea de mare.Se coace la foc potrivit pana se rumenesc(15-20 minute)
