Translate

luni, 10 mai 2010

VARZA CU CARNE DE PORC

500 gr carne de porc
1 kg varza murata
1 ceapa mare
3 catei de usturoi
50 ml ulei
1 legatura marar
2 foi dafin
50 gr orez
sare,piper,boia
 Ceapa se taie marunt,usturoiul se feliaza,carnea se taie cubulete,toate astea se calesc in 50 ml ulei pana se rumenesc bine,se acopera cu apa si cand incepe sa fiarba se adauga varza taiata marunt,foile de dafin,sare,piper,boia si se lasa la fiert ,spre final adaugam orezul (daca mai este nevoie mai agdaugam apa),la sfarsit se adauga mararul taiat.
 Se serveste cand tie foame.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu