FURSECURI GHINDA
300-350 gr faina
100 gr untura de porc
50 gr unt
50 gr zahar
1 galbenus
1/2 lingurita bicarbonat
1 lingurita otet
4 linguri lapte
zahar vanilat
un varf cutit sare
Se amesteca toate ingredientele ,o sa iasa un aluat moale si usor lipicios,al lasam la rece 10-15 minute,dupa care modelam cu mana betisoare micute(aprox 5 cm),le asezam in tava tapetata cu hartie de copt,le aplatizam usor cu o furculita infainata si le coacem 10-12 minute la foc potrivit.Se lasa la racit.
Pt. lipit:
100 gr ciocolata de la borcan(sau crema de unt cu cacao)
Glazura:
50 gr ciocolata
50 gr unt
Se topesc in microunde 5 secunde,apoi se amesteca pana la omogenizarea completa.
Pt ornat:
100 gr nuca de cocos
