CIORBA DE VACUTA

500 gr carne de vita

1 morcov

1 pastarnac

2 cartofi

1 ceapa

2 catei usturoi

2-3 linguri ulei

patrujel proaspat

sare,piper,boia,2 linguri pasta de bulion.

Carnea se taie cubulete si se fierbe pana se inmoaie(eu am fiert-o in oala sub presiune).Se strecoara zeama .

Ceapa si usturoiul se calesc in ulei,se dauga carnea si zarzavaturile taiate cubulete se acopera cu zeama strecurata,se fierbe pana se inmoaie legumele,se codimenteaza si se presara patrujel proaspat tocat.
Noi am servit-o cu crutoane aromate cu usturoi.Did you find this page useful? you can bookmark this page to your timeline for reference later! Thanks