RULADA DE VITA CU CARNE DE CARNAT,OUA SI GOGOSAR MURAT
Pentru 2 rulade: 1 kg carne de vita feliata pentru snitele sare,piper 1/2 kg carne de carnat(eu am avut ramasa decand am facut carnatii,dar puteti cumpara carnati gata preparati si scoateti co…
CHIFTELUTE DIN CARNE DE VITA
500 gr carne de vita tocata 1 ou 2 felii paine inmuiata si stoarsa 3 catei de usturoi pisati sare,piper,boia iuta 1/2 lingurita codiment de provence(optional) Se omogenizeaza toate ,se fo…
TARTA CU OREZ SI LEGUME
Aluat: 250 gr faina 100 gr unt 1 ou 3-4 linguri lapte Se omogenizeaza si se tapeteaza o forma rotunda cu foaia rotunda obtinuta din aluat. Umplutura de orez 400 gr orez fiert,spalat …
BEZELE CU VISINE SI VANILIE
Pt bezele 4 albuse 200 gr zahar tos 50 gr amidon esenta de visine Crema: 1 plic sarlota de vanilie 250 ml frisca lichida Visine Albusele se bat spuma tare cu zahar,adaugam amidonul…
CIORBA DE VACUTA
500 gr carne de vita 1 morcov 1 pastarnac 2 cartofi 1 ceapa 2 catei usturoi 2-3 linguri ulei patrujel proaspat sare,piper,boia,2 linguri pasta de bulion. Carnea se taie cubulete si…
PRAJITURA CU SALATA DE VINETE
Blat: 150 ml smantana lichida 150 ml lapte(cat mai gras) 2 linguri amidon 1 lingura faina 1 lingurita vegeta(sau sare) putin piper alb 4 oua Amidonul se amesteca cu faina,apoi tr…
TORT CU SPANAC ,OUA SI CARNATI
Aluat: 250 -300gr faina 100 ml lapte 100 gr unt 1 ou 1 lingurita sare 3 linguri smantana Se amesteca si se da la rece 1 h. Umplutura: 1 kg spanac fiert,strecurat si tocat 200 gr …
CIORBA DE CONOPIDA CU PIEPT DE PUI
Este la fel ca cea cu carne de porc,doar alt gust si multa smantana.
TORT CU MAC SI LAMAIE
Blat: 6 oua 6 linguri zahar 2 linguri faina 1 plic budinca de vanilie 3 linguri seminte mac 3 linguri ulei 1 praf de copt razatura de la 1 lamaie Albusele se bat spuma cu zaharul,adaugam g…
TOCHITURA CU CARNE DE VITA SI CIOLAN AFUMAT
500gr carne de vita 500 gr ciolan afumat dezosat 1 morcov 1 ardei iute 4 cepe 50 ml ulei 2 lingurite mustar cu boabe 2 linguri amidon 1 litru supa de vita 1 foaie dafin,sare,vegeta…
PRAJITURA TURNATA CU CAISE
3 oua 100 gr zahar 100 ml ulei 100 gr faina 1 plic praf de budinca 100 ml lapte(sau apa minerala) 1 plic praf de copt 1 kg caise(eu am avut din congelator)se pot pune si din compot 2…
