ZACUSCA CU FASOLE USCATA
1 kg ceapa macinata 5 kg gogosar macinat 1 kg fasole boabe fiarta si bine strecurata 1 litru ulei sare,piper,boia dulce(iute) Se fierbe ceapa cu gogosarul in ulei,la sfarsit adaugam fasole…
ZACUSCA DE LEGUME II
1 kg ceapa macinat 4 kg gogosar macinat 3 kg ardei galben macinat 10 kg vinete coapte si macinate 1 litru ulei 1 conservant sare,piper,foi dafin Toate se pun la fiert in ulei (cca 1h…
ARDEI IUTI MURATI
Ardei,sare,otet Se aseaza ardeii in borcan,turnam otet paste ei,punem o lingura sare la borcan de 800 gr,punem capacul si asezam borcanul pe raftul din camara.Simplu si gustos.
CHEC CU MENTA SI MAC
7albusuri de ou 3 oua intregi 200 gr unt 180 gr faina 1 plic budinca de vanilie 10 linguri zahar pudra 10 linguri zahar tos 1 praf de copt 3 linguri cacao 2 linguri seminte de ma…
PRAJITURA RUMBA
Foi: 100 gr untura 100 gr zahar pudra 200 gr faina 5 galbenuse 5+1 linguri smantana lichida vanilie,2 linguri cacao Se amesteca untura cu zaharul,apoi adaugam galbenusel…
PASTE CU SOS DE SMANTANA SI CASCAVAL
400 gr paste fierte si bine scurse Sos:5 linguri faina se amesteca cu 2 lingurite vegeta,piper alb,2 catei usturoi tocati marunt,se omogenizeaza cu 400 ml lapte si 200 gr smantana,se fierb pe foc …
PLACINTE DIN ALUAT CU CARTOFI
Aluat: 250-300 gr faina 500 gr piure de cartofi 1 ou 1 lingurita sare 1 lingura mustar cu boabe,piper dupa gust Umplutura: 1 borcan(400 gr )zacusca de legume 150 cascaval ras sare …
CORNULETE CU COCOS SI VISINE
200 gr faina 1 budinca de vanilie 150 gr zahar pudra 10 linguri nuca de cocos 1 galbenus de ou un praf de sare 50 gr untura 60 gr unt aroma de vanilie si de visine Zahar pudra pent…
ARDEI UMPLUT CU CARNE DE VITA
500 gr carne de vita tocata 9 buc de ardei curatati de seminte(eu am avut de la congelator,si cei congelati eu ai umplu inghetati petru a nu se inmuia) 1/2 cana orez bine spalat 3 cepe tocate …
