Translate

sâmbătă, 29 mai 2010

RULADA DE BISCUITI PE FOAIE DE NAPOLITANA

Aluat de biscuiti:
150 gr biscuiti macinati
100 gr zahar
50 gr unt moale
100 gr cafea fiarta
50 gr nuca de cocos
50 gr stafide
50 gr nuci prajite si macinate
2-3 linguri cacao
 Crema:
 1/2 plic budinca de vanilie
100 gr cocos
50 gr unt(daca vreti mai multa crema puneti 100 gr unt)
200 gr visine
 Din toate astea se face o crema(daca este mai groasamai  adaugati  putina dulceata )care se intinde pe o
 foaie de napolitana usor umezita cu putin sirop(de zahar sau din compot),peste se intinde crema de cocos(se fierbe budinca cf instructiunilor de plic impreuna cu cocosul si rece se amesteca cu untul) iar la un capat unde se ruleaza se pun visine sau rahat(in cazul meu visine) si se ruleaza.Deasupra se poate stropi cu glazura de ciocolata.

8 comentarii:

  1. Arata afoarte bine!
    Am facut si eu ceva asemanator... ia spunemi nu se inmoaie foile de napolitana si tragi putin cu dinti de ia?
    Asa mi sa intamlat la gust erea buna, dar numai ca mi sa intamlat ca nu a ramas deloc crocanta.
    De fapt am facut napolitane.
    Sa ai un sfarsit de saptamana placut.

    RăspundețiȘtergere
  2. Multumesc Daniela,mi s-a intamplat si mie sa se moaie foile erau deasupra crocante si jos erau moi,acum pun sub ele hartie absorbanta sau servetele in multe straturi sa absoarba toata umezeala,dar depinde de ce firma sunt facute,de data asta au ramas crocante,foarte putin la imbinare s-au muiat.La napolitane fac doar crema caramel sau cu lapte praf si nu mi s-a intamplat.Te pup si o seara placuta.

    RăspundețiȘtergere
  3. Eu drept sa-ti spun nici n-am vazut si nici nu am incercat sa fac asa ceva.Foarte interesanta reteta si arata si foarte bine!Brava Mirelus,faci niste prajiturele extraordinare,de mancaruri nu mai vb!te pup si sa ai o seara minunata!

    RăspundețiȘtergere
  4. Multumesc Gabriela,sa-ti spun drept fac asa pentru ca este mai usor de rulat.te pup si o zi frumoasa.

    RăspundețiȘtergere
  5. Ce bine arata rulada ta. Imi place si sigur e foarte gustoasa. Am sa salvez reteta.

    RăspundețiȘtergere
  6. Multumesc Bianca,este foarte buna,cel putin noua ne place.Te pup si o zi frumoasa.

    RăspundețiȘtergere
  7. Mirela,ma alatur si eu celor care nu au incercat rulada din foi de napolitana.....si nici nu a vazut!Dar sigur o sa o incerc!
    O zi buna!

    RăspundețiȘtergere
  8. O zi buna si tie Janet,sa-mi spui cum ti-a iesit.

    RăspundețiȘtergere