RULADA DE BISCUITI PE FOAIE DE NAPOLITANA

Aluat de biscuiti:

150 gr biscuiti macinati

100 gr zahar

50 gr unt moale

100 gr cafea fiarta

50 gr nuca de cocos

50 gr stafide

50 gr nuci prajite si macinate

2-3 linguri cacao

 Crema:

 1/2 plic budinca de vanilie

100 gr cocos

50 gr unt(daca vreti mai multa crema puneti 100 gr unt)

200 gr visine

 Din toate astea se face o crema(daca este mai groasamai  adaugati  putina dulceata )care se intinde pe o

 foaie de napolitana usor umezita cu putin sirop(de zahar sau din compot),peste se intinde crema de cocos(se fierbe budinca cf instructiunilor de plic impreuna cu cocosul si rece se amesteca cu untul) iar la un capat unde se ruleaza se pun visine sau rahat(in cazul meu visine) si se ruleaza.Deasupra se poate stropi cu glazura de ciocolata.
Did you find this page useful? you can bookmark this page to your timeline for reference later! Thanks