GRATAR MIXT IN CURTE LA MAMA
Cum saptamana asta ne-am cumparat gratar nou,ne-am si dus la mama sa facem gratare .Sotul meu iubit ne-a rasfatat astazi cu:
1 kg ceafa de porc
4 polonezi
6 cabanosi
1/2 kg costita afumata
Slanina de porc afumata
3 cartofi
Carnea se feliaza si codimenteaza,polonezi si cabanosi se cresteaza,slanina se cresteaza si ea,cartofii se decojesc si se feliaza,toate se stropesc cu ulei si se pun pe gratarul incins pana se rumenesc.
Se servesc cu mujdei de usturoi,mustar,muraturi,salata de cruditati.
Sotul meu pregatind gratarele.
