BRIOSE DIN MAMALIGA
500gr mamaliga 2-3 linguri ulei 3 oua 100 gr carnat afumat 100 gr branza de burduf 1 ciuperca mare sare,piper smantana(250 gr) Tapetam formele de briose cu ulei,pe urma ta…
NEGRESA ALBA CU BRANZA SI LAMAIE
Blat: 200 gr unt 200 gr ciocolata alba 170 gr faina 200 gr zahar 250 gr branza de vaca 4 oua 1 praf de copt 2 lingurite razatura de lamaie untul cu ciocolata si zaharul se topesc l…
PIZZA CU CARNAT SI CIUPERCI
Aluat: 200 gr faina 50 ml ulei 10 gr drojdie proaspata 1 lingurita zahar 1/2 lingurita sare 100 ml apa calduta Se amesteca toate ingredientele,o sa iasa un aluat moale si lipicios care se l…
PRAJITURA CU COCOS SI CONIAC
Aceasta prajitura o dedic tuturor celor care imi apreciaza munca aici(virtual)in dar de Mos Nicolae!!!! Blat: 5 oua 200 gr zahar 4 linguri ulei 200 gr faina 1 praf de copt 100 gr nuca…
SPIRALE CU COCOS SI CACAO
Acelasi aluat ca si la celelalte spirale,doar ca am pus in loc de colorant alimentar cacao si mai mult zahar in aluat(150 gr macinat)
TOCANA DE LEGUME CU COSTITA AFUMATA
200 gr costita afumata 2 ardei grasi 2 rosii 2 cepe 1 ardei iute 1 morcov 1 cana bulion 1/2 lingurita boia dulce 2 linguri ulei 1 ceasca (de cafea)de orez sare,vegeta,piper Ceapa…
LANGOSI CU BUDINCA DE VANILIE SI CLEMENTINE
500 gr aluat de langosi(reteta o gasiti la langosi cu branza de burduf),se rupe cate o bucata de aluat,se aplatizeaza cu mana si se coc in ulei incins.Se pune cate o lingura de budinca de vanilie(b…
CARTOFI CU ZAMA SI CARNATI AFUMATI
200 gr carnat afumat 3 cartofi 1 morcov 1 pastarnac 1 ardei iute 1 ceapa 3 linguri ulei 2 linguri patrunjel verde sare,piper,boia,vegeta taiem ceapa marunt,morcovul si pastarnacul…
SPIRALE CU COCOS
Aluat: 250 gr faina 100 gr untura de porc 100 gr zahar pudra 1/2 lingurita bicarbonat 1 ou 1-2 linguri lapte colorant alimentar in nuanta de rosu(in cazul meu,dar se poate pune orice…
FURSECURI GHINDA
300-350 gr faina 100 gr untura de porc 50 gr unt 50 gr zahar 1 galbenus 1/2 lingurita bicarbonat 1 lingurita otet 4 linguri lapte zahar vanilat un varf cutit sare Se amesteca to…
FRIPTURA DE PORC SI PUI CU CARTOFI II
4 bucati cotlet de porc 4 copanele de pui 4 cartofi 3 linguri ulei vegeta,sare de mare,piper,busuioc uscat 4 catei de usturoi 1/2 cana vin alb 1/2 cana apa Ungem tava cu ulei,asezam …
CIORBA DE VARZA MURATA
Ingrediente ciorba: 1/2 capatana varza murata taiata marunt 1 morcov taiat cubulete 1 pastarnac taiat cubulete 1 ceapa taiata marunt 1 cartof taiat cubulete 1 ardei iute intreg 300 gr …
PILAF CU CARNE DE PORC
300 gr cotlet de porc 1 ceapa 1 morcov 1 cana orez 3 linguri ulei sare,piper,vegeta Orezul se pune la fiert in apa clocotita,lasam sa fiarba 10 minute dupa care stingem focul si acoperim…
POGACELE CU TELEMEA
Aluat: 600-650 gr faina 25 gr drojdie proaspata 200 ml lapte 2 oua 2 lingurite zahar 1/2 lingurita sare Pt. uns 100 gr untura 100 gr unt moale 200 gr branza telemea data pe razat…
PRAJITURA CU VISINE,NUCA SI CREMA DE CIOCOLATA
BLAT: 5 galbenusuri 150 gr zahar 150 gr faina 1 praf de copt 1 foaie napolitana mare 10 linguri apa fiarta 1 cana nuci taiate si prajite 1 cana visine scurse bine Galbenusurile se …
BRIOSE CU CIOCOLATA SI MENTA
200 gr unt 200 gr ciocolata cu menta 200 gr faina 200 gr zahar 1 praf de copt 5 oua Untul si ciocolata se topesc la foc mic,se ia de pe foc si se adauga zaharul,se omogenizeaza bine,se …
