Translate

duminică, 3 aprilie 2011

VARZA MURATA,COTLETE SI CARTOFI GRATINATI

8 bucati cotlet de porc
4 cartofi
1 kg varza murata marunta
5 catei usturoi
felii de gogosar
50 ml ulei
sare,piper,boia,cimbru
Sos:
200 gr iaurt gras(smantana)
4 oua
sare,piper
150 gr cascaval
Intr-un vas termorezistent se aseaza feliile de carne,cartofii taiati acordeon si impanati cu usturoi si felii de gogosar,asezam varza printre cartofi si carne(bine stoarsa,iar daca este acra tare se clateste intr-un jet de apa),codimentam,presaram restul de usturoi feliat,stropim cu ulei,acoperim cu apa si dam la cuptor pana sunt gatite si rumenite(cca 35-40 minute).





Batem ouale cu iaurtul,codimentam si cand sunt gata rumenite carnea,cartofii si varza turnam sosul peste ele,radem cascavalul,ornam cu felii de gogosar si dam vasul din nou la cuptor pana prinde crusta(cca 15-20 minute).

12 comentarii:

  1. Minunat, o masa pe cinste!!! Pot sa vin si eu? :)
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  2. Cat de bine arata!!! Super mancarica asta... cred ca ati avut pofta la ea nu gluma:)
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  3. Bună scumpa mea!
    Azi dimineața nu am putut să intru
    și îmi părea rău să ratez această
    postare,arată super.....
    O duminică plăcută!
    Te pup cu mare drag!

    RăspundețiȘtergere
  4. Ma pregatesc sa vin la masa,yamiiiii.

    RăspundețiȘtergere
  5. Asa o bunatate merita udata din plin cu bere sau vin, dupa caz ;-) puuup

    RăspundețiȘtergere
  6. Danutza,te astept cu mare drag,mai am o portie,,,daca nu mai fac,inca mai am varza in butoi,,,grabeste-te,pupp!!

    RăspundețiȘtergere
  7. Bianca,sa stii ca nu m-am asteptat sa fie asa buna.pupp!

    RăspundețiȘtergere
  8. Elena,multumesc din suflet,,,,,si eu te pup cu mare drag!!o seara frumoasa!!

    RăspundețiȘtergere
  9. Liana,,eu nu consum nici bere,nici vin,cu atat mai putin alcool,ca nu-mi place nimic,decat suc,si ala sa-l fac eu,,,,rar beau cumparat(doar in vizita),iar sotul nu bea decat vin,asa ca v-a fi udata mancarica cu vin.Pupppp!!!

    RăspundețiȘtergere
  10. asta sa mi prepari si mie de pasteee.....!!!!k arata demential!!!!!!!pupici

    RăspundețiȘtergere