SPIRALE CU COCOS SI CACAO
Acelasi aluat ca si la celelalte spirale,doar ca am pus in loc de colorant alimentar cacao si mai mult zahar in aluat(150 gr macinat)
TOCANA DE LEGUME CU COSTITA AFUMATA
200 gr costita afumata 2 ardei grasi 2 rosii 2 cepe 1 ardei iute 1 morcov 1 cana bulion 1/2 lingurita boia dulce 2 linguri ulei 1 ceasca (de cafea)de orez sare,vegeta,piper Ceapa…
LANGOSI CU BUDINCA DE VANILIE SI CLEMENTINE
500 gr aluat de langosi(reteta o gasiti la langosi cu branza de burduf),se rupe cate o bucata de aluat,se aplatizeaza cu mana si se coc in ulei incins.Se pune cate o lingura de budinca de vanilie(b…
CARTOFI CU ZAMA SI CARNATI AFUMATI
200 gr carnat afumat 3 cartofi 1 morcov 1 pastarnac 1 ardei iute 1 ceapa 3 linguri ulei 2 linguri patrunjel verde sare,piper,boia,vegeta taiem ceapa marunt,morcovul si pastarnacul…
SPIRALE CU COCOS
Aluat: 250 gr faina 100 gr untura de porc 100 gr zahar pudra 1/2 lingurita bicarbonat 1 ou 1-2 linguri lapte colorant alimentar in nuanta de rosu(in cazul meu,dar se poate pune orice…
FURSECURI GHINDA
300-350 gr faina 100 gr untura de porc 50 gr unt 50 gr zahar 1 galbenus 1/2 lingurita bicarbonat 1 lingurita otet 4 linguri lapte zahar vanilat un varf cutit sare Se amesteca to…
FRIPTURA DE PORC SI PUI CU CARTOFI II
4 bucati cotlet de porc 4 copanele de pui 4 cartofi 3 linguri ulei vegeta,sare de mare,piper,busuioc uscat 4 catei de usturoi 1/2 cana vin alb 1/2 cana apa Ungem tava cu ulei,asezam …
CIORBA DE VARZA MURATA
Ingrediente ciorba: 1/2 capatana varza murata taiata marunt 1 morcov taiat cubulete 1 pastarnac taiat cubulete 1 ceapa taiata marunt 1 cartof taiat cubulete 1 ardei iute intreg 300 gr …
PILAF CU CARNE DE PORC
300 gr cotlet de porc 1 ceapa 1 morcov 1 cana orez 3 linguri ulei sare,piper,vegeta Orezul se pune la fiert in apa clocotita,lasam sa fiarba 10 minute dupa care stingem focul si acoperim…
POGACELE CU TELEMEA
Aluat: 600-650 gr faina 25 gr drojdie proaspata 200 ml lapte 2 oua 2 lingurite zahar 1/2 lingurita sare Pt. uns 100 gr untura 100 gr unt moale 200 gr branza telemea data pe razat…
PRAJITURA CU VISINE,NUCA SI CREMA DE CIOCOLATA
BLAT: 5 galbenusuri 150 gr zahar 150 gr faina 1 praf de copt 1 foaie napolitana mare 10 linguri apa fiarta 1 cana nuci taiate si prajite 1 cana visine scurse bine Galbenusurile se …
BRIOSE CU CIOCOLATA SI MENTA
200 gr unt 200 gr ciocolata cu menta 200 gr faina 200 gr zahar 1 praf de copt 5 oua Untul si ciocolata se topesc la foc mic,se ia de pe foc si se adauga zaharul,se omogenizeaza bine,se …
SPIRALE CU CLEMENTINE
Aluat:500 gr faina cernuta,100 gr unt la moale,250 ml lapte caldut,100 gr zahar macinat,2 oua,un praf de sare,30 gr drojdie proaspata,2 lingurite coaja de clementina rasa.Se amesteca toate ingredien…
FASOLE VREDE CU ARDEI ROSU
400 gr fasole verde(congelata in cazul meu) 1 ardei rosu (gras si mare) 1 ceapa 4 catei de usturoi sare,piper,vegeta 1 lingura amidon 3 linguri ulei 500 ml apa 2 linguri patrunjel ve…
CIORBA DE CONOPIDA CU CARNE DE PORC
400 gr carne de porc 1 morcov 1 pastarnac 1 ceapa 1 conopida(cca 1 kg) 1 ardei iute sare,vegeta,piper frunze de patrunjel 1 ou 150 gr smantana Carnea se taie cubulete si se pune l…
PAINE IMPLETITA
500 gr faian cernuta 30 gr drojdie proaspata 1 lingurita zahar 1 lingurita sare 50 ml ulei de masline 200 ml lapte caldut Se framanta toate ingredientele si se lasa la dospit 35-40 min…
FOCACCIA CU MASLINE SI ROSII
Aluat: 300 gr faina 20 gr drojdie proaspata 200 ml apa minerala 1 lingurita zahar 1 lingurita sare 50 ml ulei de masline Se amesteca toate ingredientele si se lasa 1 h la dospit,…
MINI PIZZA
300 gr aluat de paine,care se intinde in foaie de 0,5 cm,se taie cu forma de fursec in forma de floare,se ung deasupra cu ketchup,se pune un varf cutit de crema de branza cu marar iar deasupra i…
LANGOSI CU BRANZA DE BURDUF
400 gr faina 170 ml lapte caldut 20 gr drojdie proaspata 1 lingurita zahar 1/2 lingurita sare 50 ml ulei 2 galbenusuri Umplutura:350 gr branza de burduf,3 linguri smantana si 2 lingur…
